SON DAKİKA
Evden eve nakliyat sitemiz istanbul ilçelerindeki. Firmalarin listesi icin lutfen ziyaret ediniz.gaziosmanpaşa evden eve nakliyatgaziosmanpasa evden eve nakliyat/kağıthane evden eve nakliyatuluslararası evden eve nakliyattuzla evden eve nakliyathalkalı evden eve nakliyat

Adanalılara Günde 5 Bin Şırdan Yetmiyor (Şırdan Nedir?)

Adana Kasaplar Odası Başkanı tarafından yapılan açıklamaya göre çevre bölgelerden günde 5 bin adet şırdanın getirildiği ancak bunun da talebi tam karşılamadığı belirtildi. İşte o açıklamalar.

Bu haber 06 Şubat 2017 - 8:48 'de eklendi ve kez görüntülendi.

Adana Kasaplar Odası tarafından yapılan son dakika açıklamasında çevre illerden her gün getirilen 5 bin tane şırdanın tüketildiği ve bölgeye yetmediği belirtildi.

Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur, yörede şırdana olan rağbete dikkat çekerek, “Adana’mıza günlük olarak belirli illerimizden 4 bin şırdan girmektedir. Bu iller Gaziantep, Balıkesir Susurluk, Mardin, Şanlıurfa ve güneydoğu illerimizden geliyor. Şırdanlarımız Adana’daki 3 alıcı firma tarafından toplanıyor ve daha sonra temizlenip, içleri doldurulup satıcılara dağıtılıyor. Ancak Adana’ya geçtiğimiz yıllarda günlük 10-15 bin şırdan gelirken bu rakam bu sene 4-5 bin şırdana düştü. Bunun da sebebi hayvan kıtlığından” ifadelerini kullandı.

Şırdan Sıkıntısı Çekiyoruz

Genellikler dışarıda tablalarda ve köşebaşlarında satılan şırdanın soğuk havalarda bile oldukça rağbet gördüğünü burgulayan ve 25 yıldır şırdancılık yapan Cemil Örkün, “Günde Adana’ya 5 bin şırdan geliyor. O da şırdanı bulabilirsek. Kesimler az olduğundan dolayı şırdanda büyük sıkıntılar çekiyoruz. İnşallah bunlar da aşılacak. Ancak ithalatla çözülebilir bu sorunlar” ifadelerini kullandı.

Şırdan Nedir?

Her koyunda sadece 1 tane olan ve koyunun midesinin 4 bölümünden bir tanesi olan şırdan,temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulması ve dikilip pişirilmesiyle ile olur. Adana’nın yöresel lezzeti olan ve gün geçtikçe Türkiye genelinde isim yapmaya devam eden şırdan, şırdan olarak anılsa da asıl adı “şırdan dolması”dır.

Gündem haberlerinden ve daha fazlasından haberdar olmak için 5haber.com adresini takipte kalın.

5haber.com  | Adana

Evden eve nakliyat sitemiz istanbul ilçelerindeki. Firmalarin listesi icin lutfen ziyaret ediniz.gaziosmanpaşa evden eve nakliyatgaziosmanpasa evden eve nakliyat/kağıthane evden eve nakliyatuluslararası evden eve nakliyattuzla evden eve nakliyathalkalı evden eve nakliyat

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.