Evde Tiramisu Tarifi - Pastaneye Gitmekten Daha Kolay

Evinizde kendiniz yapabileceğiniz muhteşem tat. Aniden gelen tatlı krizlerinize kolay çözüm. Sizler için tiramisu tarifini hazırladık.

Tiramisu Malzemeleri

Keki için:

4 adet yumurta

3 kahve fincanı toz şeker

3 çorba kaşığı kakao

3 kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

Kreması için:

Yarım litre süt

1 adet yumurta

3 kahve fincanı un

1 paket labne peyniri

3 kahve fincanı toz şeker

Keki ıslatmak için

2 çorba kaşığı kahve tozu (hazır hızlı kahve)

1 su bardağı toz şeker

Üzeri için kakao

Tiramisunun Hazırlanışı

Keki için bir kapta toz şekeri ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Daha sonra un, kabartma tozu, kakao karıştırın kek kalıbınızı yağlayın kelepçeli olması kolaylık sağlar. Karışımı içine boşaltın önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 30 dk pişirin ve soğumaya bırakın.

Kreması için  süt, yumurta, un ve toz şekeri tencereye alın önce karıştırın. Ocağın altını açın koyulaşana kadar karıştırarak pişirin altını kapatınca içine labne peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. Blender ile daha sonra soğuyan keki kelepçeden çıkarın ortasından ikiye kesip iki parçaya ayırın. Ilık suya kahve tozunu ekleyin ve keki ıslatın kremayı dökün spatula ile yayın kekin diğer yarısını üstüne koyun kekin iki parçası da ıslatılacak. Kahve tozu ile kalan krema karışımını kekin üstüne eşit dağıtın daha sonra buzdolabına koyun en az 2 saat bekletin ve kakaoyu bir çay süzgeci yardımı ile üzerine serpin daha sonra servis yapın. Afiyet olsun.